(Eg gløymte ut at det var pannekakedagen i dag, men i skrivande stund held eg på med den første pannekake som dessverre såg mislukka ut (men i magen min er det alltid plass til pannekaker uansett om dei er litt for mørke eller ikkje fått farge))
Skreiv dette i fjor:
«Eg har alltid vore glad i denne matretten, kanskje fordi det er ein av dei eg følar eg meistrar å lage.
Eg må nesten skryte over meg sjølv sidan eg klare å snu dei lufta, men eg må innrømme at det har vore nokon som har fått eit ublidt møte med golvet og deretter matavfallet, hehe.
Ting som er passar godt saman med pannekaker:
– Nugatti (det høyrast rart ut, men er faktisk godt)
– Blåbærsyltetøy
– Frosne blåbær (himla godt)
– Bacon
Der eg kjem frå har me poteter og bacon ved sida av pannekaker. Må ikkje gløyme ut å fortelje at me må strø sukker på pannekakene saman med flesket, namnam.
Ein sundag i fjor lagde eg nederlandske pannekaker for første gang, oppskrifta fant eg her
1. Likar du pannekaker og kva likar du å ete det saman med?
2. Kva meistrar du å lage? (Her har me lov å skryte av oss sjølv 
)»
Nattdraum 